Manual de economía doméstica, ó sea Coleccion de...

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Libros General Manual de economía doméstica, ó sea Coleccion de operaciones sobre el arte de reposteria y alteraciones de los... (1830)     Copia digital. Acceso a través de la Biblioteca Nacional de España Copia digital. Acceso a través de la Biblioteca Nacional de España

Título: Manual de economía doméstica, ó sea Coleccion de operaciones sobre el arte de reposteria y alteraciones de los alimentos : sobre los vinos, vinagres ... sobre el arte de hacer mas sanas las habitaciones &c. &c. / traducido al castellano de la segunda edicion francesa por D.J.M.A. ; adornado con una lámina

Otros títulos: Coleccion de operaciones sobre el arte de reposteria y alteraciones de los alimentos; sobre los vinos ... sobre el arte de hacer mas sanas las habitaciones &c. &c.

Publicación: Zaragoza : Imprenta de Polo y Monge, hermanos, 1830

Descripción física: 357 p., [1] h. de lám. pleg. ; 8º

Notas: Sign.: [1]-21, 22-24
Notas a pie de página
La h. de lám pleg. es un grabado calcográfico sobre chimeneas

Materia / geográfico / evento: Cocina-Recetas Icono con lupa
Economía doméstica Icono con lupa

Nombre jerárquico lugar: España-Zaragoza Icono con lupa

Autores secundarios: Imprenta de Polo y Monge Hermanos (Zaragoza), imp. Icono con lupa

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

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