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Autor
Gacén Domínguez, Joaquín, 1786-1840
(1)
Imprenta de Polo y Monge Hermanos (Zaragoza), imp.
(1)
Materia
Cocina - Recetas
(1)
Economía doméstica
(1)
Repostería - Recetas - S. XIX
(1)
Período
1804 - 1826
(1)
1830
(1)
Lengua
Español
(2)
Sección
General
(1)
Manuscritos
(1)
Derechos de autor
Dominio público
(2)
1 al 2 de 2
Manual de economía doméstica, ó sea Coleccion de operaciones sobre el arte de reposteria y alteraciones de los...
Zaragoza : Imprenta de Polo y Monge, hermanos, 1830
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earth
Memoria para los confituros y medios para confitar y saber acer pastelillos y turrones de toda clase Huesca y...
-
Gacén Domínguez, Joaquín, 1786-1840
Huesca, 1804[-1826]
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